暫停堂食服務(wù)以來(lái),，職工食堂累計(jì)完成送餐2.14余萬(wàn)份，工作日日均3300余份,；提供盒飯打包1.97余萬(wàn)份,，工作日日均3700余份……
當(dāng)前，北京市疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜,，防控壓力持續(xù)增大,，作為中國(guó)航天科工三院主要服務(wù)保障單位之一,，后勤集團(tuán)快速反應(yīng),、積極應(yīng)對(duì)，多措并舉統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和服務(wù)保障各項(xiàng)工作穩(wěn)步開(kāi)展,。餐飲服務(wù)是后勤服務(wù)保障的重點(diǎn),，后勤集團(tuán)科保中心以“用心守護(hù)飛航人的飲食健康”為己任，全體黨員干部職工牢記“疫情就是命令,，防控就是責(zé)任”,，嚴(yán)緊細(xì)實(shí)落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施，全力保障科研生產(chǎn)和職工就餐,，用實(shí)際行動(dòng)保障用餐安全,。
4月30日晚，按照北京市政府,、三院關(guān)于餐飲服務(wù)保障的最新工作要求,，后勤集團(tuán)立即響應(yīng)并作出部署，所屬科保中心各職工食堂迅速行動(dòng),，清理食堂桌椅,，啟動(dòng)餐車(chē)、餐亭或取餐窗口作為售賣(mài)地點(diǎn),。
5月4日晚,，根據(jù)北京市政府、三院,、后勤集團(tuán)關(guān)于“五一”節(jié)后返崗復(fù)工有關(guān)疫情防控的最新要求,，科保中心又及時(shí)制定《科保中心關(guān)于“五一”后暫停堂食及期間防控措施方案》《疫情期間職工食堂供餐服務(wù)方案》《疫情期間職工食堂送餐服務(wù)方案》，進(jìn)一步明確疫情期間顧客就餐和餐廳服務(wù)細(xì)節(jié),。
各職工食堂黨員干部帶頭,，迅速行動(dòng)起來(lái)，內(nèi)外設(shè)立候餐區(qū),、取餐區(qū),、結(jié)賬區(qū),，劃設(shè)“2米線”，設(shè)專(zhuān)人管理現(xiàn)場(chǎng)秩序,，設(shè)定好取餐人員進(jìn),、出口的區(qū)域劃分，根據(jù)各食堂實(shí)際情況限定每次進(jìn)入人數(shù),。要求職工到食堂取餐時(shí),，需嚴(yán)格執(zhí)行掃碼、測(cè)溫,，出示核酸陰性檢測(cè)證明,。排隊(duì)時(shí)每人要保持2米以上，每人必須正確佩戴口罩,。集中配送中心凌晨4點(diǎn)開(kāi)始準(zhǔn)備4家送餐單位早餐盒飯配送工作,。
做好外部服務(wù)保障工作的同時(shí)，繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)職工,、內(nèi)部環(huán)境,、原材料等管理，從人員,、環(huán)境,、采購(gòu)、人流量這四個(gè)維度做好監(jiān)管工作,。常態(tài)化做好日常消殺工作,，通風(fēng)、用具的清洗消毒,，以及食堂大廳的刷卡器,，玻璃防護(hù)罩等的每日消毒。嚴(yán)格執(zhí)行索票索證和記錄工作,，供貨源頭選擇有合法資質(zhì)的供貨商采購(gòu)原料,，供貨商提供原材料時(shí)，承諾原材料的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道正規(guī),，保證所供貨品符合國(guó)家食品安全等相關(guān)法律規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn),，貨源有證有據(jù)、安全可靠,、可追溯,，細(xì)把關(guān)嚴(yán)檢查，確保飛航人的食品安全,。
疫情防控,，事關(guān)廣大干部職工生命安全和身體健康，事關(guān)重大,，不容有失,。后勤集團(tuán)堅(jiān)決扛起責(zé)任,，全力以赴做好“大后方”服務(wù)保障工作，以責(zé)任擔(dān)當(dāng)盡顯保障本色,，用實(shí)際行動(dòng)和辛勤汗水堅(jiān)強(qiáng)守衛(wèi)著飛航人的安全健康,。（文/師崇 鮑雪晴 圖/科保中心）
